Канапе

Канапе - это маленькие бутерброды на поджаренном хлебе толщиной не более 0,5-1 см. Хлеб поджаривается на сливочном масле так, чтобы образовалась хрустящая, румяная корочка, но при этом хлеб не должен быть засушен.

Хлеб для канапе можно нарезать различными формами: квадратами, треугольниками, цветочками и т.п.

Канапе. Список рецептов.

Канапе с сыром
Простая и красивая закуска.