Главная / Салаты
Салаты
Салат – это смесь варенных или сырых овощей и фруктов в определенной пропорции. Приготовить салат можно либо просто из овощей, либо с добавлением мясных и рыбных компонентов. В любой салат (кроме фруктовых) обязательно входит зелень.
Заправить салат можно сметаной, майонезом или растительным маслом. Часто используют особую салатную заправку: смесь растительного масла с уксусом или лимонным соком, солью, сахаром, горчицей и молотым перцем.
Покупной майонез можно заменить сметаной с растертым желтком круто сваренного яйца, добавив чайную ложку горчицы.
Для лучшего вкуса и внешнего вида заправлять салаты следует за 10 минут до подачи на стол.
Перед тем как класть в салат вареные овощи их следует остудить, иначе салат быстро прокиснет.
Хорошо улучшает вкус и запах овощных салатов растертый чеснок.
Фруктовые салаты обычно заправляют сметаной, йогуртом или соком.
Салаты. Список рецептов.
Винегрет по-болгарски
Винегрет с колбасой и яблоками - интересное сочетание вкусов.
Крабовый салат
Еще один рецепт крабового салата.
Салат из колбасы с редисом и сыром
Салат на каждый день.
Салаты с мясом
Винегрет с мясом
Красивый и вкусный винегрет.
Салат "Принц"
Отличный праздничный салат.
Салат "Радуга"
Красивый оригинальный салат.
Салат острый с овощами и мясом
Острый салат с оригинальным вкусом.
Салат с цветной капустой
Простой и вкусный салат к обеду.
Салаты с птицей
Ананасовый салат
Салат обладает ярким вкусом.
Английский салат
Курица и шампиньоны замечательно сочетаются друг с другом и придают этому салату вкус и аромат.
Горячий деликатесный салат
Оригинальный салат.
Салат "французский оливье"
Интересный вариант знаменитого салата.
Салат из курицы с абрикосами
Интересный салат.
Салаты с рыбой
Винегрет с кальмарами
Прекрасный винегрет с кальмаром.
Рыбный салат простой
Простой в приготовлении, но замечательный на вкус салат.
Рыбный салат с рисом
Простой в приготовление и оригинальный на вкус салат.
Салат "Балканский"
Салат хорош для обычного обеда.
Салат "Океан"
Красивый и вкусный праздничный салат.
Салаты овощные
Cалат "Пестрый"
Отличные салат.
Винегрет «Летний»
Винегрет с цветной капустой - подходит на каждый день.
Винегрет по-монастырски
Вкусный пряный винегрет.
Винегрет с горчичной заправкой
Вкусный винегрет на каждый день.
Винегрет с квашеной капустой
Отличный винегрет.
Салаты с грибами
Винегрет с грибами
Простой и вкусный винегрет.
Грибной салат "Нежность"
Замечательный по вкусу и простой в приготовлении салат.
Грибной салат с кукурузой
Прекрасный салат подходит для будней и праздников.
Мандариново-грибной салат
Интересный салат с красивой цветовой гаммой.
Салат "Монастырский"
Салат отлично подойдет для обеда.
Фруктовые салаты
Салат "Фруктовый букет"
Простой и быстрый фруктовый салат.
Салат из груш, сливы и дыни
Фруктовый салат может стать прекрасным десертом в будни и праздники.
Фруктовый салат
Вкусный и полезный салатик.