Главная / Супы

Супы

В супах или, как их еще называют, первых блюдах, жидкая часть является основной. В качестве жидкости для супов чаще всего используются бульоны: мясной, мясо-костный, костный, рыбный, грибной. Но можно использовать молоко, хлебный квас, овощные и фруктовые отвары.

Бульоны

Борщи

Молочные супы

Рассольники

Разные супы

Солянки

Суп-пюре

Сладкие супы

Холодные супы

Щи