Главная / Кулинарный словарь / Ч
Ч
Чанахи - баранина с приправой, приготовленная в глиняной посуде.
Чахохбили - название блюда, приготовленная из куска мяса или птицы, поджаренного с луком.
Черемша - вид дикорастущего лука с чесночным запахом.
Чихиритма - куриный бульон с тушенным луком, заправленный уксусом, яичным желтком и приправой.