Таблица меры и веса продуктов или сколько вещать в граммах

Главная / Таблица меры и веса продуктов

Таблица меры и веса продуктов или сколько вещать в граммах

Часто встречаются рецепты, в которых количество используемой приправы указанно в граммах. Например: возьмите 2 г черного перца. А сколько это - щепотка или чайная ложка? Данная таблица поможет справиться в подобных ситуациях.

Наименование продукта	стакан (250 мм)	столовая ложка	чайная ложка	1 шт.
Мука пшеничная	160 г	25 г	10 г	-
Картофельный крахмал	200 г	30 г	10 г	-
Сухари молотые	125 г	15 г	5 г	-
Крупа гречневая	210 г	25 г	7 г	-
Овсяные хлопья	90г	12 г	6 г	-
Крупа манная	200 г	25 г	8 г	-
Крупа перловая	230 г	25 г	10 г	-
Крупа ячневая	180 г	20 г	7 г	-
Рис	230 г	25 г	9 г	-
Пшено	220 г	25 г	8 г	-
Фасоль	220 г	30 г	10 г	-
Горох	230 г	25 г	10 г	-
Мак	155 г	15 г	5 г	-
Толченые орехи	120 г	20 г	6-7 г	-
Какао	-	20 г	10 г	-
Сахар песок	200 г	30 г	12 г	-
Сахарная пудра	190 г	25 г	7-8 г	-
Соль	325 г	30 г	10 г	-
Уксус	250 г	15 г	5 г	-
Желатин	-	15 г	5 г	-
Масло сливочное топленое	245 г	20 г	5 г	-
Масло сливочное	210 г	40 г	15 г	-
Масло растительное	230 г	20 г	-	-
Молоко	250 г	20 г	5 г	-
Молоко сгущенное	-	30 г	12 г	-
Сметана	250 г	25 г	10 г	-
Яйцо	-	-	-	45-65 г
Яичный белок	-	-	-	30-40 г
Яичный желток	-	-	-	15-25 г
Морковь средняя	-	-	-	75 г
Картофель средний	-	-	-	100 г
Речатый лук средний	-	-	-	75 г
Огурец средний	-	-	-	100 г
Томат-паста	-	25 г	8 г	-
Перец душистый	-	-	4,5 г	1/15 г
Перец красный молотый	-	-	1 г	-
Перец черный	-	-	5 г	1/30 г
Гвоздика молотая	-	-	3 г	-
Гвоздика немолотая	-	-	4 г	1/12 г
Лавровый лист	-	-	-	1/7 г
Горчица	-	-	4 г	-